La Plaza de Armas de Constitución, de la región del Maule, albergará este fin de semana la Fiesta Costumbrista San Pedro de Maguillines.
El certamen se realizará los días viernes 12, sábado 13 y domingo 14 de abril.
La instancia promete deleitar a los y las asistentes con una experiencia cargada de sabores que ofrece el propio mar.
De hecho, los platos que se exhibirán a lo largo del evento costumbrista gastronómico, serán preparados por los chefs de la zona.
Para las personas que viajen desde otros rincones del país, deben tener como referencia que el Terminal de Buses de la comuna, está ubicado a solo 16 minutos de la Plaza de Armas.
Beneficios de la comida marina
Cabe destacar que los expertos han hecho un llamado constante para incluir dentro de la dieta, a lo largo de todo el año, a los pescados y mariscos.
Angélica Reyes, académica del Laboratorio de Microbiología y Probióticos de Nutrición Pública del INTA de la Universidad de Chile, señaló que estos alimentos son ricas fuentes de vitaminas A, B, D y E; además de ácidos grasos naturales como el Omega-3.
De hecho, esta última, ha estado asociada a beneficios como la reducción de la presión arterial y efectos antiinflamatorios.
